14 de setembro de 2015

Lanches para levar para a escola/Trabalho

Hoje trago-vos um post que estou para escrever à algum tempo mas não tem surgido oportunidade. Trata-se de snacks para levar tanto para o trabalho como para a escola que está prestes a começar, que são saudáveis e óptimos para comer entre refeições.

Hummus com vegetais


Pode ser o que gostarem mais, a ideia é variar ao máximo.
Para quem quiser, mostro-vos a receita do hummus, esta é a minha preferida:

  • 200g de grão de bico
  • 1/3 copo de tahine (compra aqui)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 1 dente de alho
Basta misturar tudo no processador.
Os vegetais podem ser: cenoura às tiras, pepino às tiras, alho francês às tiras, ervilhas de quebrar, ou até couve flor e brócolos.

Fruta com aspecto divertido
Muita gente não gosta de fruta e por isso decidi trazer algumas opções:


Basta cortar a maçã às rodelas com cerca de 1cm e colocar manteiga de amendoim/amêndoa /avelã (como fazer) e salpicar com granola. Depois é só juntar as duas partes. É delicia!


Acho que a imagem explica como se faz. Uso pão pita, banana e manteiga de avelã. Depois é só enrolar.

Este é dos que eu mais levo como snack, porque além de ser rápido de fazer é muito bom.
Basta fazer camadas de iogurte (uso vegetal), granola e fruta.


Fruta com oleaginosas, pode ser qualquer tipo de fruta e qualquer tipo de oleaginosa, como nozes, avelãs, amendoim, amêndoa...


Espero que tenham gostado, e se tiverem outras sugestões deixem nos comentários para todos vermos e experimentarmos.

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